Indlæser kort...

Dato/klokkeslæt
Dato(er) - 06/03/2020
Hele dagen

Sted
Restaurant Den Gyldne Hane

Kategori


Fiskeaften 2020

Hummer bisque med dampet hvid fisk, jomfruhummerhale, toppet med chips af skorzonerrødder

***

Blinis med kongekrabbe, anrettet med stenbiderrogn samt hjemmerøget stenbidder

***

Paneret og grillet kammusling anrettet på sprød crutons med røget jordskokke creme

***

Blodgrape med citron kaviar og granatæble

***

Stegt havtaske medaljon med sprød Serano skinke serveret med grillet reje, rösti, fiskesauce og grønt

***

Ostetallerken med Unika oste, havgus, gammelknas og røgost med aske serveret med lidt sprødt, sødt og salt

***

Æblesymfoni

 

Kr. 500 inkl. vinsmagning før spisning

Top