Hanen's anretning:

Hjemmestegte sild og marinerede hvide sild med karrysalat og 1⁄2 æg med rejer

Hjemmerøget laks med asparges og røræg

Pandestegt fiskefilet med remoulade

Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon

Lun mørbradbøf med champignon a la creme

2 slags ost og frugtsalat (min. 2 couv.)

320,-

Hanens stjerneskud:

Med hvidvins dampet rødspættefilet og pandestegt rødspættefilet pyntet med rejer, friske asparges og hjemmerøget laks serveret med hjemmerørt mayo og rød dressing

198,-

Klassisk Pariserbøf:

Med kapers, peberrod, rå løg, hjemmesyltede rødbeder samt rå æggeblomme

198,-

Æggekage:

Med røget bacon og spæk, friske tomater, purløg samt ristet rugbrød serveret med hjemmesyltede rødbeder og sennep

160,-

Kold hjemmerøget laks:

Ad libitum. Serveret med friske asparges, røræg, stuvet spinat samt hjemmebagt brød

198,-

Svinemørbrad:

Med champignon a la creme, råstegte kartofler og hjemmesyltede agurkesalat

198,-

Hanens Club sandwich:

Med kylling, sprødstegt bacon, spejlæg, sprød salat og hjemmelavet karrydressing

198,-

Dagens tærte:

Serveret med lækker mixed salat med sprøde croutoner og hjemmelavet purløgsdressing

160,-

Frokosttallerken:

Steak af oksefilet med bløde løg, lufttørret skinke med melon, hjemmerøget laks med sennepsdressing og 1 slags ost med sødt og knas

290,-

Hjemmelavet hønsesalat:

Med sprødstegt bacon, frisk ananas og sprød salat hertil ristet hjemmebagt brød

160,-

Dagens Kage:

Vælg mellem lun hjemmelavet æbletærte med rørt creme fraiche eller hjemmelavet brownies med hjemmelavet vaniljeis

55,-

Hjemmelavet islagkage:

Med choko/mint, jordbær og vaniljeis, marcipan, nougat og fragilité hertil frugtcoulis

85,-

Gammel ost:

Serveret på hjemmebagt rugbrød med grevefedt, rå løg, sky og mørk rom på toppen

120,-


Bestil bord:

75 52 97 20

Skriv til os:

Den.gyldne.hane@mail.dk

Besøg os:

Christian 4 Vej 23, 6000 Kolding


ÅBNINGSTIDER

Mandag - Tirsdag åbent ved forudbestilling min. 10 personer

Onsdag – Søndag åbent fra kl. 11

Aften åbent kun mod forudbestilling, eller ved temaaftener

Lukket mellem jul og nytår.

Ferielukket uge 28-29

Ring altid for bordbestilling,

da vi kan have alt optaget.

WordPress hjælp og hjemmeside lavet af Magio - Web med mere