Velkomst

100. Aperol Spritz

m/danskvand & citrus

80,-

101. Gin Tonic

klassisk

80,-

Mousserende vine

104. Borgo Imperiale Cuvée Brut 

Vinicola Decordi, Italien 

Delikat frugtrig smag med et væld af gule frugter, friske æbler, pærer og en snert af blomster. Smagen er frisk, livlig og fløjlsblød. 

flaske 295,-

105. Crémant d´Alsace Brut 

Lentz, Alsace, Frankrig 

Elegant med noter af hindbær og nødder. Vedholdende smag med en behagelig portion syre, der gør vinen frisk og delikat. 

flaske 385,-

Husets vine

120. Chardonnay, Rosedale Ridge 

Australien 

Duft af eksotiske blomster og grønne frugter. Fyldig og harmonisk med noter af modne frugter og en lang vedvarende eftersmag. 

glas 60,-

flaske 295,-

121. Shiraz/Merlot, Rosedale Ridge 

Australien 

Smagen er fyldig med god varm frugt som hindbær, solbær og brombær, et lille krydret strejf og en lang balanceret eftersmag.

glas 60,-

flaske 295,-

Hvidvine

133. Chablis ”Carré de Cesar” 

Château Maligny Bourgogne, Frankrig 

Duften er liflig med et strejf mineralitet. Typisk Chablis-vin. Frisk og tør. 

 1/2 flaske 240,-

flaske 455,-

132. Gavi di Gavi 

Batasiolo, Piemonte, Italien 

Smagen er forfriskende tør, delikat med liflig frugt og blomst i den lange eftersmag, afsluttet af den frugtfyldte bouquet. 

flaske 395,-

134. Sauvignon Blanc 

Stony Creek, Marlborough, New Zealand 

Smagen er fyldt med grønne bær og frisk eksotisk frugt. Medium fyldig,lang eftersmag. 

flaske 345,-

130. Pinot Blanc 

René Muré, Alsace, Frankrig 

Herlig dybde i duften med noter af moden melon, fersken og nyslået græs. Smagen er blød med noter af blomster og pære. 

flaske 395,-

135. Riesling No. 3 ”Simply Friuty” 

Weingut Eser, Rheingau, Tyskland 

Duften er præget af moden frugt, som går igen i smagen. En frisk, sprød og saftig vin i god balance og let sødme. 

flaske 375,-

Rosévine

190. Casal Mendes Rosé 

Caves Alianca, Portugal 

Intens med aroma fra ananas og banan. En god balance mellem den friske frugt og den lette sødme. En lille smule mousserende stil. 

flaske 295,-

191. Mimi en Provence 

Vins Breban, Frankrig 

Lækre hints af forårsblomster og citrusfrugter. Smagen overrasker med sine blomsteragtige noter som stammer fra smagen af knust  jordbær, citron og vandmelon. 

flaske 385,-

Rødvine

163. Fleurie ”Vieilles Vignes” 

Christien Bernard Beaujolais, Frankrig 

Frisk og med noter af jordbær og til sidst lidt sekundære aromaer i form af røg og chokolade. En kompleks vin i den lette og elegante stil. 

flaske 395,-

161. Chatauneuf-du-Pape ”La Fagotieres” 

Domaine Palestor, Rhone, Frankrig 

Her er god stil og typisk Chateauneuf-du- Pape med tung fed frugt og blød struktur. 

1/2 flaske 265,-

flaske 495,-

160. Ripasso della Valpolicella DOC 

Fabiano, Veneto, Italien 

Smagen er kraftfuld med en kaskade af røde bær, mokka, chokolade og bløde tanniner og let sødme. 

flaske 395,-

164. Zinfandel Beyer Ranch 

Wente Vineyards, Californien, USA 

Herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk elegant Zinfandel. 

flaske 425,-

165. Carmenere Gran Reserva 

Vina Tarapaca, Central Valley, Chile 

Peber samt et strejf af vanille fra 

fadlagringen. En fyldig, kompleks vin med god moden tannin. 

flaske 385,-

Dessertvine

171. Churchill´s LBV Port 

Churchill´s Port, Douro, Portugal 

Duften er præget af blåbær, svesker og lakrids. Rig og fyldig smag og med frisk, lang og moden frugtagtig eftersmag. 

glas 75,-

flaske 455,-

170. Muscat 

Baron de Farnals, Valencia, Spanien 

Tæt og stråfarvet i glasset med en distinkt krydret frisk karakter af honning og ananas. Smagen er blød med cremet struktur og frisk sødme. 

glas 65,-

flaske 355,-

Alkoholfrie vine

196. Jus de Raisin Blanc, Gazéifié 

Paul Giraud, Frankrig 

Alkoholfri mousserende druemost på nøje udvalgte druer fra Cognac-distriktet. Elegant og sammensat med masser af frisk frugt og en fin lille sødme. 

glas 70,-

flaske 365,-

195. Chardonnay, La Baume Saint-Paul 

Domaine de la Baume, Frankrig 

Sart, gul farve med grønlige strejf. En duft af fersken og friske, modne frugter. I munden opleves vinen rund, frisk og frugtig. 

flaske 325,-

196. Cabernet-Syrah, La Baume Saint-Paul, 

Domaine de la Baume, Frankrig 

Fyldig og kompleks i næsen med røde bær og brombær med krydrede noter. Blød og elegant i munden med en vidunderlig overflod af smagsvarianter. 

flaske 325,-

Øl & Vand

Se vores store udvalg

Vinkort

Se vores store udvalg

Diverse drikkevarer

Se vores store udvalg

Øl & Vand

Se vores store udvalg

Vinkort

Se vores store udvalg

Diverse drikkevarer

Se vores store udvalg


Bestil bord:

75 52 97 20

Skriv til os:

Den.gyldne.hane@mail.dk

Besøg os:

Christian 4 Vej 23, 6000 Kolding


ÅBNINGSTIDER

Mandag - Tirsdag åbent ved forudbestilling min. 10 personer

Onsdag – Søndag åbent fra kl. 11

Aften åbent kun mod forudbestilling, eller ved temaaftener

Lukket mellem jul og nytår.

Ferielukket uge 28-29

Ring altid for bordbestilling,

da vi kan have alt optaget.

WordPress hjælp og hjemmeside lavet af Magio - Web med mere