Forår/sommermenu:

Lakseroulade, med rygeost anrettet på salat og hjemmebagt brød

Langtidsstegt Kalvecuvette, Med bagte grønsager, pesto kartofler og whiskysauce

Panna Cotta, med bær og karamel

Min. 10 personer

2 retter 200kr.

3 retter 225kr.

Forår/sommerbuffet:

  • Bagt laks
  • Rosastegt kalvecuvette
  • BBQ marineret kylling

Hertil:

  • Pastasalat
  • Tzatziki
  • Broccolisalat
  • Melonsalat
  • Æble og fennikel salat
  • Nye kartofler i pesto (kold)
  • Hjemmebagt brød, hvidløgssmør og kold creme fraiche sauce med bacon
  • Brownies med rabarber/jordbærcompot

Min. 10 personer

190,-

Efterårsmenu:

Cæsar salat a la hanen

Salat med kylling, croutons, bacon, æg, parmesan hertil Cæcardressing og hjemmebagt brød

Rosa stegt kalvefilet svøbt i bacon med hasselback kartoffel, rødvinssauce og 2 slags grønsager


Æbletrifli med makroner, creme og flødeskum


Min. 10 personer

2 retter 200kr.

3 retter 225kr.

Efterår/Vinterbuffet:

  • Rosa stegt oksefilet
  • Kalkun cuvette
  • Braiseret svinenakke med krydderurter


Hertil:

  • Græsk salat med oliven og feta,
  •  salat med kål og nødder
  • Hjemmebagt brød med hvidløgssmør
  • Kartoffeltærte
  • Svampesauce
  • Æbletærte med rørt cremefraiche

Min. 10 personer

225,-

D10/10 2021

Take Away – Mortens aften

½ and med alt hvad der hører til

190,00 kr.

Ris a la mande med kirsebærsauce

40,00 kr.

alt er naturligvis hjemmelavet


-Skal afhentes mellem kl.15.00 og 17.00

er pakket koldt lige til at sætte i ovnen

Take away:

Torsdag:

Stegt flæsk med persillesovs, hvide kartofler og hjemmesyltede rødbeder

100,-

Fredag:

Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter. skysovs og wienerdreng

150,-

Lørdag:

Dagens ret, vi skifter lidt ud om lørdagen – Ring og hør nærmere

100,- til 150,-

Søndag:

Hanegryde med stegte kartofler, ris og hjemmesyltede agurker

100,-

Tilkøb torsdag til søndag:

mix salat 30,- hjemmelavet is 50,-

Afhentes mellem kl. 17.00 og 18.00.

Måske Byens Bedste Smørrebrød:

Det er anrettet på fade, lige til at sætte på bordet!

Dette er afhentningspris, vi leverer gerne, men det koster lidt.

Ved faste leverancer kan prisen forhandles! Alt er selvfølgelig hjemmelavet.

Smørrebrød 45,-

Snitter 30,-

Disse varianter findes altid:

• Æg og rejer m/kaviar

• Roastbeef m/remoulade, ristede løg og peberrod

• Dyrlægens natmad

• Kogt skinke m/italiensk salat og asparges

• Fiskefilet m/remoulade og asparges

• Leverpostej m/rødbeder og bacon

• Flæskesteg m/rødkål og surt

Der findes et utal af varianter, så lad os vide hvis der er noget du kunne tænke dig!

Bestilles inden kl. 10.00 til samme dag

Der kan forekomme dage, hvor det ikke er muligt at få pga. travlhed i og ud af huset. Vi beklager.


Bestil bord:

75 52 97 20

Skriv til os:

Den.gyldne.hane@mail.dk

Besøg os:

Christian 4 Vej 23, 6000 Kolding