Frokostkort
Hanen’s anretning:
Hjemmestegte sild og marinerede hvide sild med karrysalat og 1⁄2 æg med rejer
Hjemmerøget laks med asparges og røræg
Pandestegt fiskefilet med remoulade
Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
Lun mørbradbøf med champignon a la creme
2 slags ost og frugtsalat (min. 2 couv.)
320,-
Hanens stjerneskud:
Med hvidvins dampet rødspættefilet og pandestegt rødspættefilet pyntet med rejer, friske asparges og hjemmerøget laks serveret med hjemmerørt mayo og rød dressing
198,-
Klassisk Pariserbøf:
Med kapers, peberrod, rå løg, hjemmesyltede rødbeder samt rå æggeblomme
198,-
Æggekage:
Med røget bacon og spæk, friske tomater, purløg samt ristet rugbrød serveret med hjemmesyltede rødbeder og sennep
160,-
Kold hjemmerøget laks:
Ad libitum. Serveret med friske asparges, røræg, stuvet spinat samt hjemmebagt brød
198,-
Svinemørbrad:
Med champignon a la creme, råstegte kartofler og hjemmesyltede agurkesalat
198,-
Hanens Club sandwich:
Med kylling, sprødstegt bacon, spejlæg, sprød salat og hjemmelavet karrydressing
198,-
Dagens tærte:
Serveret med lækker mixed salat med sprøde croutoner og hjemmelavet purløgsdressing
160,-
Frokosttallerken:
Steak af oksefilet med bløde løg, lufttørret skinke med melon, hjemmerøget laks med sennepsdressing og 1 slags ost med sødt og knas
290,-
Hjemmelavet hønsesalat:
Med sprødstegt bacon, frisk ananas og sprød salat hertil ristet hjemmebagt brød
160,-
Dagens Kage:
Vælg mellem lun hjemmelavet æbletærte med rørt creme fraiche eller hjemmelavet brownies med hjemmelavet vaniljeis
55,-
Hjemmelavet islagkage:
Med choko/mint, jordbær og vaniljeis, marcipan, nougat og fragilité hertil frugtcoulis
85,-
Gammel ost:
Serveret på hjemmebagt rugbrød med grevefedt, rå løg, sky og mørk rom på toppen
120,-
ÅBNINGSTIDER
Mandag – Tirsdag åbent ved forudbestilling min. 10 personer
Onsdag – Søndag åbent fra kl. 11
Aften åbent kun mod forudbestilling, eller ved temaaftener
Lukket mellem jul og nytår.
Ring altid for bordbestilling,
da vi kan have alt optaget.
WordPress hjælp og hjemmeside lavet af Magio – Web med mere