Hanen’s anretning:

Hjemmestegte sild og marinerede hvide sild med karrysalat og 1⁄2 æg med rejer

Hjemmerøget laks med asparges og røræg

Pandestegt fiskefilet med remoulade

Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon

Lun mørbradbøf med champignon a la creme

2 slags ost og frugtsalat (min. 2 couv.)

320,-

Hanens stjerneskud:

Med hvidvins dampet rødspættefilet og pandestegt rødspættefilet pyntet med rejer, friske asparges og hjemmerøget laks serveret med hjemmerørt mayo og rød dressing

198,-

Klassisk Pariserbøf:

Med kapers, peberrod, rå løg, hjemmesyltede rødbeder samt rå æggeblomme

198,-

Æggekage:

Med røget bacon og spæk, friske tomater, purløg samt ristet rugbrød serveret med hjemmesyltede rødbeder og sennep

160,-

Kold hjemmerøget laks:

Ad libitum. Serveret med friske asparges, røræg, stuvet spinat samt hjemmebagt brød

198,-

Svinemørbrad:

Med champignon a la creme, råstegte kartofler og hjemmesyltede agurkesalat

198,-

Hanens Club sandwich:

Med kylling, sprødstegt bacon, spejlæg, sprød salat og hjemmelavet karrydressing

198,-

Dagens tærte:

Serveret med lækker mixed salat med sprøde croutoner og hjemmelavet purløgsdressing

160,-

Frokosttallerken:

Steak af oksefilet med bløde løg, lufttørret skinke med melon, hjemmerøget laks med sennepsdressing og 1 slags ost med sødt og knas

290,-

Hjemmelavet hønsesalat:

Med sprødstegt bacon, frisk ananas og sprød salat hertil ristet hjemmebagt brød

160,-

Dagens Kage:

Vælg mellem lun hjemmelavet æbletærte med rørt creme fraiche eller hjemmelavet brownies med hjemmelavet vaniljeis

55,-

Hjemmelavet islagkage:

Med choko/mint, jordbær og vaniljeis, marcipan, nougat og fragilité hertil frugtcoulis

85,-

Gammel ost:

Serveret på hjemmebagt rugbrød med grevefedt, rå løg, sky og mørk rom på toppen

120,-


Bestil bord:

75 52 97 20

Skriv til os:

Den.gyldne.hane@mail.dk

Besøg os:

Christian 4 Vej 23, 6000 Kolding


ÅBNINGSTIDER

Mandag – Tirsdag åbent ved forudbestilling min. 10 personer

Onsdag – Søndag åbent fra kl. 11

Aften åbent kun mod forudbestilling, eller ved temaaftener

Lukket mellem jul og nytår.

Ring altid for bordbestilling,

da vi kan have alt optaget.

WordPress hjælp og hjemmeside lavet af Magio – Web med mere