Julebuffet all inclusive

Menuen:

· Hvide sild m/ hjemmelavet karrysalat

· Varmrøget laks fra egen rygeovn m/ citronpeber og

rogndressing

· Pandestegte fiskefileter m/ hjemmelavet remoulade og citron

· Tarteletter m/ hjemmelavet høns i asparges

· Lun hjemmelavet leverpostej m/ sprød bacon og champignon

· Hjemmelavet medisterpølse m/ julehvidkål

· Hjemmerøget hamburgerryg m/ grønlangkål og brunede kartofler

· Sprødstegt ribbensteg m/ appelsinsalat og rødkål

· Ostebord m/ danske og udenlandske oste

· Oliven og marinerede nødder

· Hjemmelavet ris a la mande m/ lun kirsebærsauce

Under julebuffeten vil der være fri juleøl, øl, sodavand og vin. 1 snaps til silden samt kaffe til osten

Pris pr. couvert i huset:

550,-

Min 10 couv.

Fri drikkevarer incl. spiritus & snaps i 7 timer:

850,-

pr. couvert, min. 10 couv.

Evt. tilkøb af natmadssuppe:

50,-

pr. couvert

Hanens store julebuffet

Menuen:

· Hvide sild m/ hjemmelavet karrysalat

· Hjemmestegte sild m/ hjemmelavet kartoffelsalat

· Hjemmerøget laks m/ røræg

· Pandestegte fiskefileter m/ hjemmelavet remoulade og citron

· Hjemmerøget oksefilet m/ æblesalat

· Hjemmelavet rullepølse m/ sky og løg

· Hjemmelavet sylte m/ sennep og hjemmelavet rødbeder

· Tarteletter m/ hjemmelavet høns i asparges

· Lun hjemmelavet leverpostej m/ sprød bacon og champignon

· Andesteg m/ hjemmelavet rødkål og lækker andesovs

· Hjemmelavet medisterpølse m/ julehvidkål

· Hjemmerøget hamburgerryg m/ grønlangkål og brunede kartofler

· Sprødstegt ribbensteg m/ appelsinsalat

· Ostebord m/ danske og udenlandske oste

· Oliven og marinerede nødder

· Hjemmelavet ris a la mande m/ lun kirsebærsauce

· Brød, kiks, smør, hjemmelavet fedt

Pris pr. couvert i huset:

400,-

Min 10 couv.

Ud af huset

350,-

pr. couvert, min. 10 couv.

Vi vil gerne tage højde for allergikere, vegetarer og veganere.

Dog kan der være et tillæg

Traditionel julefrokost

Menuen:

· Hvide sild m/ hjemmelavet karrysalat

· Friskstegte fiskefileter med remoulade og citron

· 1/2 æg m/ hjemmerørt mayo pyntet med rejer

· Varm røget laks fra egen rygeovn med citronpeber

· Hjemmerøget glaseret hamburgerryg med julehvidkål

· Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges

· Hjemmelavet frikadeller med rødkål

· Lun hjemmelavet leverpostej m/ sprød bacon

og champignon

· Hjemmelavet ris a la mande m/ lun kirsebærsauce

· Brie m/ druer

· Brød, kiks, smør, fedt

Pris pr. couvert i huset:

300,-

Min 10 couv.

Ud af huset

250,-

pr. couvert, min. 4 couv.


Bestil bord:

75 52 97 20

Skriv til os:

Den.gyldne.hane@mail.dk

Besøg os:

Christian 4 Vej 23, 6000 Kolding


ÅBNINGSTIDER

Mandag – Tirsdag åbent ved forudbestilling min. 10 personer

Onsdag – Søndag åbent fra kl. 11

Aften åbent kun mod forudbestilling, eller ved temaaftener

Lukket mellem jul og nytår.

Ring altid for bordbestilling,

da vi kan have alt optaget.